شهاب اسفندیاری متولد سال ١۳۵۶ اصفهان است. او دانش آموخته کارشناسی کارگردانی سینما و کارشناسیارشد سینما از دانشگاه هنر است و مدرک دکتری خود در رشته «نظریه انتقادی و مطالعات فیلم» را از دانشگاه ناتینگهام انگلستان اخذ کرده است. او دانشیار دانشکده سینما- تئاتر دانشگاه هنر و از سال ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۵ مدیر گروه سینما در این دانشگاه بوده است.
کتاب «Iranian Cinema and Globalization» که تالیف اوست در انگلستان و آمریکا توسط انتشارات اینتلکت و انتشارات دانشگاه شیکاگو منتشر شده است. ترجمه این کتاب با عنوان «سینمای ملی و جهانی شدن» در ایران منتشر شده است که در سال ١٣٩٤ برنده جایزه «پژوهش فرهنگی سال» و نامزد جایزه «کتاب سال سینما» شد.
کتاب های «سینمای مقاومت»، «اکران فیلم خارجی:فرصت ها و تهدید ها برای سینمای ملی»، «دیده بان» و «دولت ها چگونه به سینما کمک می کنند؟» از جمله آثاری است که به اهتمام دکتر اسفندیاری، منتشر شده است. از دکتر اسفندیاری مقالات مختلفی در نشریات و کتب علمی و تخصصی داخلی و بین المللی منتشر شده و مقالات ایشان در همایش های مختلف بین المللی ارائه شده است.
ریاست کمیته علمی و شورای سیاستگذاری همایش های ملی مختلفی از جمله: «همایش ملی هوش مصنوعی، فرهنگ و رسانه» (۱۴۰۴)، همایش ملی دین، فرهنگ و رسانه های نوین» (۱۴۰۳)، «همایش ملی رسانه و مناسک» (۱۴۰۲)، «همایش ملی حکمت مطهر» (۱۴۰۰)، همایش ملی رسانه و تبلیغات بازرگانی» (۱۳۹۹)، «همایش ملی رسانه و مکتب سلیمانی» (۱۳۹۹)، «سینمای مقاومت: نظریهها، سیاستها، نقدها» (۱۳۹۴) و همایش «اکران فیلم خارجی: فرصتها و تهدیدها برای سینمای ملی» (۱۳۹۳) از دیگر سوابق علمی دکتر اسفندیاری است.
دکتر شهاب اسفندیاری همچنین نویسندگی و کارگردانی مجموعه مستند «جهانشهری ها» (شبکه سه، ۱۳۹۰-۱۳۹۲) را برعهده داشته که ضمن پخش از شبکه های مختلف داخلی تاکنون به پنج زبان ترجمه و دوبله شده و از شبکه های مختلف برون مرزی پخش شده است. مجموعه مستند «تمدن های زنده به گور» (۱۳۹۴، شبکه مستند)، فیلم مستند «لیورپول» (۱۳۹۵، شبکه پرس تی وی) و فیلم مستند «دین/داری؟» (۱۴۰۳) از دیگر آثار اوست.
عضویت در هیات داوران بخش مسابقه ملی جشنواره فیلم فجر (۱۴۰۲)، هیات داوران بخش مسابقه ملی جشنواره مستند حقیقت (۱۳۹۵)، هیات علمی جایزه کتاب سال (۱۴۰۲)، و هیات امناء دانشگاه سوره و پژوهشکده فرهنگ و هنر اسلامی، مدیریت بخش علمی و آموزشی جشنواره جهانی فیلم فجر (۱۳۹۵ تا ۱۳۹۸)، مدیریت گروه فیلم و سریال شبکه تهران ( ۱۳۸۴ -۱۳۸۲)، مدیریت امور تامین برنامه شبکه اول سیما (۱۳۸۲-۱۳۸۰) و عضویت در شورای فیلم و سریال مرکز سیما فیلم (۱۳۸۰ - ۱۳۸۴) از دیگر سوابق فرهنگی و رسانه ای او است.